土鸡，家禽的一种。有别于笼养的肉鸡、蛋鸡。公鸡冠大而红，性烈好斗，母鸡鸡冠极小。土鸡也叫草鸡、笨鸡，是指放养在山野林间、果园的肉鸡。“三黄鸡”的名字由朱元璋钦赐，该鸡属农户大自然放养。其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，在国内外享有较高的声誉。土鸡具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性。土鸡的鸡蛋在城乡市场上非常畅销，且蛋价也高于普通鸡蛋，营养价值高。“三黄”生存能力强、产蛋量高。土鸡肉口味鲜美、蛋品质优良，市场需求前景广阔。且由于大多数是在林间或果园内放养，更贴近绿色环保的要求。三黄鸡体重约3-4公斤，鸡肉质嫩滑，皮脆骨软，脂肪丰满和味道鲜美。三黄鸡是我国最**的土鸡之一。对于具备一定条件的农户来说，饲养土鸡的成本又比较低，适合家庭养殖，饲养周期较长，一般长为成年约6个月左右。三黄鸡适合在丘陵地区养殖，主要是以散养为主，食绿草青菜，补一些主粮，如麦子、玉米、稻谷即可。三黄鸡因黄嘴、黄毛、黄爪而得名山西土鸡苗|山西乌鸡苗|山西柴鸡苗|山西珍珠鸡苗|山西柴鸡苗|山西贵妃鸡苗|山西绿壳蛋鸡苗|山西鹅苗|山西芦花鸡苗